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Descubre la forma correcta para filtrar el aceite

La forma correcta para filtrar el aceite / Foto: IStock Tacchi Polpaccio Plateau Stivali Zeppa Da Stringati Donna Alti wpnqIa1

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

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El fin de semana en casa de mi novio, mientras preparábamos papas fritas nos dimos cuenta de la gran cantidad de aceite que habíamos ocupado. Era demasiado y no quisimos tirarlo...

Sin saber cómo filtrarlo o limpiarlo, acudimos a un experto: su papá, quién lleva cocinando durante toda su vida y conoce todos los secretos curiosos de la cocina.

El proceso para filtrar el aceite no es complicado y aunque se requiere un poco de tiempo y paciencia, esto te ayudará a ahorrar más y evitar compras innecesarias, ya que si lo filtras correctamente podrás utilizarlo varias veces.

Además, no necesitarás utensilios ni filtros costosos.

Lo único que necesitas es: 

* Una toalla de papel

* Recipiente 

* Colador metálico

 

 

Para comenzar, primero deberás quitar cualquier residuo o pedazo grande que esté dentro del aceite con una cuchara. Lo siguiente será dejarlo enfriar.

 

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Después, en un envase o frasco de cristal, coloca sobre la base un filtro de café o una toalla de papel y por encima pon un colador metálico. Este proceso puede ser inverso, primero el colador metálico y después la servilleta de papel. 

 

 

Posteriormente vierte el aceite y con mucho cuidado fíjate que no se bote y que tampoco toque la servilleta o filtro de café.  

 

Finalmente el aceite estará limpio y podrás reutilizarlo varias ocasiones.

Es un proceso muy sencillo y cualquier persona lo puede realizar. Te recomendamos que el aceite no esté tan caliente para evitar cualquier quemadura o accidente. 

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